Take Away
Den ene sild
Hyldeblomstmarineret sild m. dildmayonnnaise,syltede sennepsfrø, syltede løg, smilende æg og karse.(Serveres på friskbagt rugbrød)
Den anden sild
m. dijon, lun kartoffelkompot, løvstikkemayonnaise,friteret æg, asier og sød sennep.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
Den ene spætte
Sprød stegt Fiskefilet m. grov hjemmerørt remoulade,sprød kål og dild.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
Den anden spætte
Sprød stegt fiskefilet m. håndpillede rejer, dildsyltetagurk, citroncreme og mayonnaise.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
(+ 35 kr.)
Rejemaden
Håndpillede rejer m. pocheret æg, mayonnaise pågrillet citron, agurker og dild
(Serveres på smørstegt surdejsbrød)
Torsken
Torskesalat, pocheret og let røget m. æbler, kartoffel-chips og dild
(Serveres på friskbagt rugbrød)
Laksen
Hjemmerøget laks m. peberrodshollandaise, smør-stegt vinterkål, citronpuré, pocheret æg og dild.(Serveres på smørstegt surdejsbrød)
(+ 25kr.)
Tataren
Rørt oksetatar med kimchimayonnaise, ribs, estragonog confiteret æggeblomme.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
Hønsesalaten
Rokkedahl hønsesalat med grillet hjertesalat, revethavgus, stegte svampe, saftig bacon og syltedestikkelsbær.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
Rullepølsen
Rullesteg af dansk gris med salvie, stilkpeber, persille,piment de espelette mayonnaise, sprød svær og tomat.(Serveres på friskbagt rugbrød)
Stodderen
Terrine på braiseret oksespidsbryst m. citroncreme,pebersauce, syltet løg, spejlæg og persille(Serveres på smørstegt surdejsbrød)
Råstbøffen
Roastbeef m. bløde løg, ristet løg, dild syltet agurk,sennepskorn og revet peberrod
(Serveres på friskbagt rugbrød)
(Tilkøb spejlæg for 15,- kroner).
Kartoflen
Kartoffelmad m. løvstikkeemoulsion, sprødeløg, finthakket rødløg, purløg og æggeblomme
(Serveres på friskbagt rugbrød)
* vi anbefaler 2-3 stk smørrebrød pr. person
Ved stranden 9
9000 Aalborg
CVR: 43477951
Kontakt
Email: info@ma-pak.dk
Tlf: 93885441
Åbningstider
Mandag - Tirsdag: 11.30-15.00
Onsdag - Lørdag: 11.30-23.00