Take Away
Smørrebrød
(kan bestilles fra 11.30-17.00)
Den ene sild
Honningmarineret sild m. dildmayonnnaise, syltedesennepsfrø, syltede løg, smilende æg og karse.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
85kr
Den anden sild
Lun stegt sild med dijon, lun kartoffelkompot,løvstikkemayonnaise, friteret æg, asier og sød sennep.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
95kr
Hønsesalaten
Rokkedahl hønsesalat med grillet hjertesalat, revethavgus, stegte svampe, saftig bacon og syltedestikkelsbær.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
120kr
Den ene fiskefilet
Fiskefilet med håndpillede rejer, råmarineredeblomkålsbuketter, citronmayonnaise, asiatisk karse ogcitrusmarmelade.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
(tilkøb hjemmerørt remoulade for 35 kr.)
125kr
Den anden fiskefilet
Fiskefilet med grov hjemmerørt remoulade, sprød kålog dild.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
100kr
Tataren
Rørt oksetatar med kimchimayonnaise, ribs, estragonog confiteret æggeblomme.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
110kr
Hjemmerøget laks
M. peberrodshollandaise, smørstegt vinterkål, citron-puré, pocheret æg og dild.
(Serveres på smørstegt surdejsbrød)
110kr
Ostemaden
San Marzano tomater med Unika Gammel Knas,basilikumsmayonnaise, sprødstegt modnet skinke,tomatchutney og frisk basilikum.
(Serveres på smørstegt rugbrød)
110 kr
”Indmaden”
Stegte kråser, kyllingehjerter og andelever serveret m.karamelliserede løg,
blommecreme og kørvel.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
155kr
Rullepølsen
Rullesteg af dansk gris med salvie, stilkpeber, persille,piment de espelette mayonnaise, sprød svær og tomat.
(Serveres på friskbagt rugbrød)
110kr
Vegetaren
Grydestegt selleri med svampemayonnaise, syltedetrompetsvampe, sennepsfrø, confiteret æggeblommeog svampekiks.
110kr
Dagens 3 stykker – 275kr
(køkkenet bestemmer)
Levering i Aalborg 195kr
* skal forudbestilles dagen før
Ved stranden 9
9000 Aalborg
CVR: 43477951
Kontakt
Email: info@ma-pak.dk
Tlf: 93885441
Åbningstider
Mandag - Tirsdag: 11.30-15.00
Onsdag - Lørdag: 11.30-23.00